2008年 04月 20日
近所の輸入食材屋さんにバスマティ米があった話は前に書きましたが、 この店は中華・韓国、インド、タイ、ヴェトナムなどのアジアの食材と調味料が豊富。 タバスコの種類は半端じゃない。おそらく日本一。南米の食材も入手可。 欧米物は勿論だが、普通のものは成城石井やスーパーでも売っているので、 マニア向けの食材・調味料も多い。ベジマイトも売っていたはず。(絶対に買いません) 菓子、飲料、パンケーキ用、スコーン用などの小麦粉なども、 誰もが驚く品揃えで、賞味期限が迫ったものは激安で販売。 引越してきて一番嬉しかったお店。(次点はシネコンと選べるほどあるスポーツクラブ) お店の人に聞いたところでは、 バスマティ米は初めて取り扱ったので定番化するかどうかはまだ判らないとのこと。 こちら1kgで1,050円。定番化希望です。 バスマティ米は炊くのではなくお鍋で煮る(茹でる)と説明されていますが、 炊飯器でも美味しくできました。 鍋なら好みの硬さに調整できるでしょう。 バスマティ米の隣にも新規取り扱いのジャスミン米が。 タイ米を日本で精米して袋詰めしてます。 こちらは5kgで2,869円 地元でいつでも買えるように、1週間おきに買っておこうかな。 本当は違う人が買うといいのですが。 but, まだ在庫のジャスミン米が1kgあるので試すのは数日後になる予定。 ご飯を炊く時の匂いが好き。 今夜はバクテー。
by blayboy
| 2008-04-20 18:40
| クッキング
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Comments(2)
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あじゃみん
at 2008-04-21 13:50
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昨夜は肉骨茶ですか。
すごい! 週末は料理人なんですよね。 でも、この前買ってきた1kgのバスマティ米が3.7Sドルだった気が・・・。 それでも他よりちょい高いくらいだったのでそう考えると・・・。 でも、日本で手に入るかどうかというくらいなのですから、1000円だったらぜひ定番化させて欲しいですね。 胃痛が完全に治っていないので、カレーはまだお預けです。 今日はお昼に念願のチキンライスを食べてきました。 感激して写真を撮るのも忘れ・・・。 ダメですねぇ~。
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blayboy at 2008-04-21 23:24
毎日料理されている方には申し訳ないけど、
私にとっての料理は遊びです。 しかも自分の好きな酒(ワインと焼酎)に合う料理専門。 勿論、奥さん、子供も食べられるもの限定。 金・土・日と祝日しか飲まないので週末限定。 but, 4月から土曜は学校に行っているので出来ません。残念! 肉骨茶はほっときゃいいので簡単、楽チン。 子供も大好きです。 バスマティ米はちょっと高いけど、調達コスト考えれば安い! とはいえ、ムスタファ行ったら買います。 感激したチキンライスってアソコでしょうか? ダメじゃないです。自然な反応ですよ。 早く胃痛が治るといいですね。 お大事に。 |
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