2009年 07月 13日
2月に東京で会議をした時に台湾からの参加者が持ってきた手土産は紹介したので、 今回はその時に私が用意したお菓子を紹介。 QUOLOFUNE 黒船はカステラで有名な店。 でも、会議だとこの手の方が手を出しやすい。 このどらやきは半生菓子で日持ちが短い。 いつも銀座の松屋で購入するのだが、 午後に入荷されたので3日間。 海外に手土産として持って行くのを躊躇する品で、 これまで1回しか持って行ったことがなかった。 今回は2日間の会議も安心。 どらやきといっても半月形 大きさはかなり上品。ひとつ180円。 黒糖を使った黒い皮はしっとりもちもち。餡は甘過ぎず。 もうひとつ用意したのは最中。 こちらは手作りタイプで日持ちも充分。ひとつ220円とチト高い。 これでもか!と言うほどパリンパリンの皮。 台湾、フィリピン、タイ、香港生まれ米国育ち日本経由でタイ在住の才媛も 工作が気に入ったようで何度も作ってました。(特に男性) 作り方は和英併記にするとよろしい。 この店の定番品に「黒船ラスキュ」というのがある。 名物の「黒船カステラ」 その仲間がこれ! ん?もしかして。。。 やっぱり (^^♪ 実はこのポンタラスキュの方が安い。一袋660円。(オフィシャルHPには掲載されていない) 甘みはほとんどない。硬めの焼き加減が好き。
by blayboy
| 2009-07-13 00:33
| 手土産
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Comments(4)
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tanukidaponta at 2009-07-13 01:01
おっ!
ポン太らすQポン? 甘くないというのがいいポン~~
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blayboy at 2009-07-13 01:29
ポン太所長 こんばんは
>甘くないというのがいいポン~~ 元がカステラなので、卵と砂糖に水飴が使われていますが、 硬い舌触りのせいもあって甘さはかなり控え目に感じます。 ただし、私は甘辛両刀遣いで激甘でも平気。(^^♪ これを食べるとポン語が上手くなるかも。(笑)
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Lee
at 2009-07-14 20:26
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この黒船って大阪の心斎橋大丸に入っているんです。
たまたま見かけて上品なおばさまがカステラを買われていたので 美味しいのかな~って気になってて。。。 バームクーヘンもありますよね♪ どら焼きや最中、一つずつ包んであるものは手土産に最適。 要チェックですね~。 自分で作る最中が外国の方に受けるとは! 分からないものです・・・。私は面倒で(笑)
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blayboy at 2009-07-21 00:28
Leeさん こんばんは
返事が遅くなりました。 >バームクーヘンもありますよね♪ はい。 でも食べたことがない。(涙) >自分で作る最中が外国の方に受けるとは! どらやきの方がウケると思ったのですが、 最中の方が先に売り切れました。 >私は面倒で(笑) 代わりにやってくれる人を見つけましょう! 蟹を解してくれる人とか。(笑) |
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